Sıcak havaların çay saatleri için serinletici bir öneri: Kırmızı Meyveli Soğuk Çay
Malzemeler;
• Buz
• 1 adet limon
• 10-15 adet istediğiniz kırmızı meyveler
• Demlenmiş yeşil çay
Kırmızı Meyveli Sos Malzemeleri;
• 250 gr kırmızı meyve ( Böğürtlen, Karadut, Yaban Mersini vb.)
• 1 bardak su
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı;
Derin bir sos tenceresi içine kırmızı meyve, pudra şekeri ve suyu ilave edin ve kaynayana kadar pişirmeye devam edin. Kaynayan karışımı çırparak püre haline getirin ve soğumaya bırakın. İçecekleri koyacağınız bardaklara buzları ilave edin. Kırmızı meyveli sosu, kırmızı meyve tanelerini ve yeşilçayı buzlu bardaklara ekleyin. İşte Hazır!
Püf Nokta; Yaban Mersini ilave ettiğiniz sosun daha tatlı olmasını isterseniz biraz daha pudra şekeri ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun!